Truffes
Truffes de Sault en Provence
Les truffes noires de Sault en Provence (Tuber mélanosporum), sont très apprèciées des fins gourmets, et se retrouvent logiquement sur le marché de Carpentras les vendredi durant la période de récolte.
Les truffes noires de Sault en Provence (Tuber mélanosporum), sont très apprèciées des fins gourmets, et se retrouvent logiquement sur le marché de Carpentras les vendredi durant la période de récolte.